疾病类别:其它
水肿宜忌原则:
对于水肿之人,适宜食用具有健脾利水,益气消肿的物品;营养不良性水肿,或血浆蛋白(白蛋白)偏低所致的水肿,宜吃高蛋白营养饮食;水肿之人又兼有恶寒怕冷者,宜吃温热暖性食品,水肿病人忌吃盐或过咸食品,忌吃性寒滋腻、海腥发物和辛辣刺激性食物。水肿适宜进食:
冬瓜,瓠子,赤小豆,黑大豆,绿豆,西瓜皮,蚕豆,黄瓜,胡萝卜缨,白茯苓,泥鳅,鲤鱼,鲫鱼,鳢鱼,白鸭肉,蛙肉,山药,薏苡仁,白扁豆,四季豆,西瓜,竹笋,葡萄,青鱼,鲢鱼,田螺,大麦,玉米等。水肿忌讳进食:
忌吃盐,面酱,咸菜,皮蛋,咸鸭蛋,带鱼,黄鱼,虾子,螃蟹,雪里蕻,猪头肉,鹅肉,酒,醋,烟等。